かなり以前ですが、札幌狸小路のドンキホーテに行ったおり、「スガキヤラーメン」を見つけました。ここは九州ラーメンの「うまかっちゃん」もあるし、妙な物が置いてあります。
以前youtubeで名古屋のローカルタレント宮地佑紀生氏（この人、ラジオの放送中に暴力事件をおこしてクビになったそうですね）の「名古屋と言えばスガキヤラーメン」のCM動画を見て、一度食べてみたいと思っていたのです。
金沢にいた頃は寿がきや製品があったように思いますが、北海道では見かけませんね。よく名古屋（というか本社は愛知県豊明市となっていましたが）のソウルフード、といわれていますが、いかなる味なのか、と思います。
ところがいざ購入すると、私のことですから、もったいなくてなかなか食べないのですね。しかし賞味期限もありますし、引っ越しが迫ってきたので、いつまでも取っておくのはやめよう、と思い、食べてみたわけです。
実際につくってみると、麺を3分ほどゆでて、火を止めて液体スープと「かくし味」を入れるようになっていました。
できたラーメンは白濁スープ、「和風とんこつ」と書いてありましたが、私の好きな「うまかっちゃん」系の味でした。名古屋のラーメンというので、もっとあっさりしているのか、と思いましたが、そうでもない感じなのですね。
「かくし味」の粉は何かわかりませんでしたが、おそらく魚介系のだしのような気がしました。なんかかつお節系というか、そういう匂いがかすかにしたのです。
麺は一般的なインスタントラーメンよりややもっちりしているような気がしました。
インスタントラーメンの中では、意外にも私好みの味だったかもしれません。
ということで、なかなか手に入らないラーメンですが、まだ「ドンキホーテ」にあったら、買ってみてもいいかな、と思いました。
