先日、｢ウド」を買って酢味噌和えにした、という話を書いたと思うのですが、その後｢山ウド」を小型スーパーで見かけました。「軟白ウド」は白いですが、こちらは天然物で檜山産と書いていました。緑色をしています。一人には量が多く、500円だったのですが、…